나중에 해먹기
튀길 때 껍질이 찢어지는 것이 있죠.이 레시피는, 춘권 껍질이 찢어지지 않도록 고안을 할 수 있다, 빠리 빠리로 완성되니 자녀부터도 즐거워하세요. 제 취향이라서, 상추, 쁘띠 토마토와 함께 담아부터 보겠습니다. 이쪽의 춘권은 맛이 딱 달라붙어 있어서, 뭐도 대지 않고 그대로 먹는 것도 매력. 물론, 초간장이나 녹는, 소금, 케첩 등을 찍어 먹어도 맛있습니다. 만드는 방법을 명심하자 뭔가 도움이 될 것 같은 춘권의 기본 조리법 재료(4 인분) 춘권 껍질10장 돼지의 뒷다리( 얇은)100g 화 새우(생)100g 백숙 죽순소1개 말린 표고3~4장 당근1/3개 샐러드유큰 술 2 오이스터 소스작은 술 2 술큰 술 1 설탕큰 술 1 간장큰 술 1.5 소금 후추잠시 녹말큰 술 2 수큰 술 4 밀가루잠시 참기름큰 술 ..
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2020. 10. 27. 02:10